Senin, 22 Desember 2008
TUGAS METODE RISET DARI SOAL UTS
Tema Penelitian: Peninggkatan jumlah pelanggan restoran dan cafe
HUBUNGAN ANTARA PROMOSI RESTORAN STEAK & RIBS KENYOT CORP dengan PENINGKATAN JUMLAH PELANGGAN
I. Latar belakang
Di zaman yang pesat ini persaingan dalam dunia usaha meningkat.Seiring dengan berkembangnya waktu,para konsumen lebih pandai dalam memilih tempat makan yang mereka senangi.Disamping itu pula dalam dunia usaha di bidang makanan bermunculan,banyak sekali yang menawari makanan beraneka ragam, dari makanan dalam negri hingga makanan luar negri.Didalam persaingan usaha di bidang makanan luar negri misalnya Restoran Steak & Ribs yang sekarang sedang popular di kalangan masyarakat kota.
Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp melihat bahwa dengan banyaknya bermunculan restoran yang sejenis menambah daya saing sehingga harus menjaga pelanggan dan meningkatkan pelanggan. Oleh karena itu dengan banyak pesaing restoran Steak & Ribs harus melakukan promosi yang dapat memikat hati masyarakat.Promosi merupakan alat dimana menggenalkan lebih dalam produk yang diciptakannya.Dengan promosi diharapkan masyarakat mau menerima produk sehingga meningkatkan jumlah pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
Berdasarkan latar belakang diatas, maka mendorong penulis untuk membuat penulisan ilmiah mengenai ‘Hubungan Antara Promosi Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp dengan Peninggatan jumlah Pelanggan’
II. Rumusan Masalah
1. Bagaimana strategi yang dipakai dalam meningkatkan jumlah pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot corp?
2. Apakah pelanggan Restoran steak & Ribs Kenyot Corp merasa puas?
III. Tujuan Penelitian
- Untuk mengetahui strategi apa yang dipakai Restotan Steak & Ribs Kenyot Corp dalam meningkatkan jumlah pelanggan
- Untuk mengetahui tingkat kepuasan pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
IV. Metodelogi Penelitian
A. Objek Penelitian
Para pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp, yang terletak di jalan Margonda Raya No. 16 Depok.
B. Data Penelitian
Data diambil dalam penulisan merupakan data primer,dengan menggunakan kuisioner yang dibagikan kepada para pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
C. Variabel yang digunakan
Sesuai dengan tujuan penelitian ini,variable yang diuji meliputi variable dependen (y) yaitu kepuasan konsumen dan variable insependen (x) yaitu faktor promosi yang dilakukan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
D. Metode Pengumpulan Data
Metode penggumpulan data ini dengan menggunakan responden 100 orang,yang merupakan pelanggan Restoran Stek & Ribs Kenyot Corp.Dengan menggunakan sampling random yang dipakai 50 orang. Dan metode penggumpulan data yang digunakan penulis dalam penulisan ilmiah ini antara lain:
a. Studi Lapangan
- Obsevasi
Penulis terjun langsung ke lapangan untuk melihat dan mendengarkan dalam mencari data.
- Survei
Pemberian kuisioner kepada pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp, yang berisi pertayaan berkaitan dengan promosi yang dilakukan Restoran Stek & Ribs Kenyot Corp.
E. Alat Analisis yang Digunakan
Dalam penelitian ini untuk mengukur variable digunakan kusioner dengan pendekatan “skala likert”. Skala Likert adalah teknik pengukuran sikap yang paling luas dalam riset pemasaran.
Tingkat Kepuasan
Skor
Sangat Puas ( SP)
5
Puas ( P )
4
Tidak Puas ( TP )
3
Sangat Tidak Puas ( STP)
2
Dengan menggunakan uji normalitas,dengan menggunakan variable dependen dan independent yang mempengaruhinya.
5. Rancangan Analisis
Dalam analisis ini menggunkan uji normalitas l,maka dapat kita ambil hipotesa:
H0: Faktor promosi tidak mempengaruhi kepuasan konsumen
Ha: Faktor promosi mempengaruhi kepuasan konsumen
Dengan adanya uji normalitas, maka jika jawaban yang paling dominant itulah yang mempengaruhi kepuaan konsumen Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
6. Kesimpulan
Disimpulan bahwa faktor promosi yang dilakukan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp dapat meninggkatkan jumlah pelanggan,yaitu dengan diterimanya Ha.Dengan demikian para pelanggan merasa puas dalm bentuk promosi yng dilakukan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
7. Usulan Strategi
Strategi yang sebaiknya digunakan adalah dengan meningkatkan lagi kualitas makanan yang dapat menimbulkan kepuasan pelanggan, dan lebih inovatif ,kreatif dalam jenis makanaan sehingga tidak menciptakan kebosanan pelanggan ketika menggunjungi Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp. Disamping itu juga lebih inovatif lagi dalam mencari ide-ide promosi,seperti setiap pembayaran Rp 100.000 gratis menu yang ditawarkan.
Jumat, 19 Desember 2008
tugas
Proposal Penelitian
Tema Penelitian: Peninggkatan jumlah pelanggan
HUBUNGAN ANTARA PROMOSI RESTORAN STEAK & RIBS KENYOT CORP dengan PENINGKATAN JUMLAH PELANGGAN
1. Latar belakang
Di zaman yang pesat ini persaingan dalam dunia usaha meningkat.Seiring dengan berkembangnya waktu,para konsumen lebih pandai dalam memilih tempat makan yang mereka senangi.Disamping itu pula dalam dunia usaha di bidang makanan bermunculan,banyak sekali yang menawari makanan beraneka ragam, dari makanan dalam negri hingga makanan luar negri.Didalam persaingan usaha di bidang makanan luar negri misalnya Restoran Steak & Ribs yang sekarang sedang popular di kalangan masyarakat kota.
Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp melihat bahwa dengan banyaknya bermunculan restoran yang sejenis menambah daya saing sehingga harus menjaga pelanggan dan meningkatkan pelanggan. Oleh karena itu dengan banyak pesaing restoran Steak & Ribs harus melakukan promosi yang dapat memikat hati masyarakat.Promosi merupakan alat dimana menggenalkan lebih dalam produk yang diciptakannya.Dengan promosi diharapkan masyarakat mau menerima produk sehingga meningkatkan jumlah pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
Berdasarkan latar belakang diatas, maka mendorong penulis untuk membuat penulisan ilmiah mengenai ‘Hubungan Antara Promosi Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp dengan Peninggatan jumlah Pelanggan’
2 Rumusan Masalah
1. Apakah promosi yang dilakukan perusahaan sudah meningkatkan jumlah pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp
2. Bagaimana hubungan antara promosi dengan peninggkatan jumlah pelanggan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
3. Tujuan Penelitian
Tujuan dilakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kegiatan promosi Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp dalam meningkatkan jumlah pelanggan.
4. Metodelogi Penelitia
4.1 . Metode Pengumpulan Data.
a. Studi Lapangan.
Melakukan penelitian dilapangan dengan maksud untuk mendapat data yang sesuai dengan masalah yang hendak dibahas. Dan metode yang digunakan mendapat informasi tersebut sebagai berikut :
b. Survei
Pemberian kuisioner kepada pelanggan di Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp yang berisikan pertayaan yang berkaitan dengan promosi yang mencangkup aspek produk dan promotin mix.
4.2. Objek Penelitian
Objek penelitian dari penulisan ilmiah ini adalah responden pelanggan Restoran Steak & Ribs dengan 35 responden.
4.3. Data / Variabel
Data dari penelitian ini berasalkan dari hasil kuisioner yang ditujukan kepada pelanggan Restoran Steak & Ribs
4.4. Alat analisis yang digunakan.
Metode alat analisis yang digunakan dalam penulisan ilmiah ini adalah metode diskriptif, variabel pengukurannya menggunakan skala Likert dengan memberikan skor 1-5.
4.5 Indikator
Indikator dalam penulisan ini adalah kepuasan konsumen dan kenyamanan konsumen dalam menggujungi Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.
4.6 Variable
Ditinjau dari idikator di dapat variablenya yaiti kualitas makanan, jenis makana,hadiah dan suasana tempat.
5. Rancangan Analissis
Alat analisis yang digunakan ini adalah metode diskriptif, variabel pengukurannya yaitu kualitas makanan,jenis makanan,hadiah dan suasana tempat.
6. Kesimpulan
Disimpulan bahwa promosi yang dilakukan Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp dapat meninggkatkan jumlah pelanggan,yaitu dengan terpenuhinya kepuasan pelanggan dalam kualitas makanan yang disajikan.
7. Usulan Strategi
Strategi yang sebaiknya digunakan adalah dengan meningkatkan lagi kualitas makanan yang dapat menimbulkan kepuasan pelanggan, dan lebih inovatif ,kreatif dalam jenis makanaan sehingga tidak mencitkan kebosanan pelanggan ketika menggunjungi Restoran Steak & Ribs Kenyot Corp.